Zařízení na pastování medu 70 l (230 V) - PREMIUM

Zařízení na pastování medu 70 l (230 V) – PREMIUM je navrženo pro včelaře, kteří chtějí vyrábět krémový med řízeným a opakovatelným způsobem, ale pracují s menšími šaržemi. Pastování probíhá pomocí míchací vrtule z nerezové kyselinovzdorné oceli, která se pomalu otáčí a mechanicky „utírá“ krystalky medu.

Proces pastování spočívá v naočkování tekutého medu již zkrystalizovaným medem a následném míchání v opakujících se cyklech míchání – přestávka. Tento postup podporuje vznik jemných krystalů a zabraňuje tvorbě hrubé struktury. Správně pastovaný med má jemnou, homogenní konzistenci podobnou máslu a velmi dobře se roztírá.

Zařízení je vybaveno automatickým ovládáním CE-03 s digitálním displejem, které umožňuje přesné nastavení délky míchání i přestávek. Pomaloběžné míchání (36 ot./min) je šetrné k přirozeným vlastnostem medu a nevede k jeho přehřívání. Celé zařízení je vyrobeno z nerezové kyselinovzdorné oceli, což zajišťuje hygienický provoz, dlouhou životnost a snadnou údržbu.

Hlavní výhody zařízení:
• objem 70 l – ideální pro menší výrobní dávky
• cyklické míchání pro rovnoměrnou krystalizaci
• automatické řízení CE-03 s digitálním displejem
• pomaloběžná míchací vrtule (36 ot./min)
• celonerezové provedení z kyselinovzdorné oceli
• jednoduchá konstrukce bez ohřevu pláště

Technické údaje:
Objem: 70 l
Napájení: 230 V
Výkon motoru: cca 0,37 kW
Otáčky míchadla: 36 ot./min
Řízení: automatické CE-03 s digitálním displejem
Materiál: nerezová kyselinovzdorná ocel
Průměr bubnu: Ø 400 mm
Výška bubnu: cca 590 mm

Vhodné použití:
Zařízení je vhodné pro hobby včelaře s vyšší produkcí a menší poloprofesionální provozy, které mají stabilní teplotní podmínky v medárně.

Nevhodné použití:
Není určeno pro provozy, kde je nutné aktivní dohřívání medu pomocí ohřevu pláště.

Doporučení:
K pastovacím zařízením doporučujeme velkoobjemové nádoby a sudy na med, kvalitní síta pro filtraci a další technologii pro zpracování medu.