Zařízení na pastování medu 50 l (230 V) - PREMIUM

Zařízení na pastování medu 50 l (230 V) – PREMIUM je určeno pro včelaře, kteří chtějí vyrábět krémový med kontrolovaným a opakovatelným způsobem, ale pracují s menšími šaržemi. Pastování probíhá pomocí míchací vrtule z nerezové kyselinovzdorné oceli, která se pomalu otáčí a mechanicky „utírá“ krystalky medu.

Proces pastování spočívá v naočkování tekutého medu již zkrystalizovaným medem a následném míchání v opakujících se cyklech míchání – přestávka. Tento postup podporuje vznik jemných krystalů, zabraňuje hrubnutí struktury a vede k homogenní, máslové konzistenci medu, která je mezi zákazníky velmi oblíbená.

Zařízení je vybaveno automatickým ovládáním CE-03 s digitálním displejem, které umožňuje nastavení délky míchání i přestávek. Pomaloběžné míchání (36 ot./min) je šetrné k přirozeným vlastnostem medu a nevede k jeho přehřívání. Díky absenci ohřevu pláště je provoz energeticky úsporný a konstrukce zařízení zůstává jednoduchá a robustní.

Hlavní výhody zařízení:
• objem 50 l – ideální pro menší výrobní dávky
• automatické cyklické řízení procesu pastování
• pomaloběžná míchací vrtule (36 ot./min)
• ochrana převodovky proti přehřátí
• přehledný digitální displej s informacemi o chodu zařízení
• celonerezové provedení z kyselinovzdorné oceli
• úsporný provoz díky absenci ohřevu pláště

Technické údaje:
Objem: 50 l
Napájení: 230 V
Výkon motoru: 0,22 kW
Otáčky míchadla: 36 ot./min
Řízení: automatické CE-03 s digitálním displejem
Materiál: nerezová kyselinovzdorná ocel
Průměr bubnu: Ø 400 mm
Výška bubnu: cca 420 mm
Hmotnost: cca 30 kg

Vhodné použití:
Zařízení je vhodné pro hobby včelaře a menší poloprofesionální provozy se stabilní teplotou v medárně.

Nevhodné použití:
Není určeno pro provozy, kde je nutné aktivní dohřívání medu pomocí ohřevu pláště.

Doporučení:
K pastovacím zařízením doporučujeme velkoobjemové nádoby a sudy na med, kvalitní síta pro filtraci a další technologii pro následné zpracování medu.