Zařízení na pastování medu 200 l (230 V) - PREMIUM

Zařízení na pastování medu 200 l (230 V) – PREMIUM je určeno pro včelařské provozy a medárny, které chtějí vyrábět krémový med řízeným způsobem ve větších šaržích, ale nevyžadují aktivní ohřev pláště. Pastování probíhá pomocí míchací vrtule z nerezové kyselinovzdorné oceli, která se pomalu otáčí a mechanicky „utírá“ krystalky medu.

Proces pastování spočívá v naočkování tekutého medu již zkrystalizovaným medem a následném míchání v opakujících se cyklech míchání – přestávka. Tento postup umožňuje řízenou krystalizaci bez přehřívání a bez tvorby hrubých krystalů. Správně pastovaný med má jemnou konzistenci podobnou máslu a velmi dobře se roztírá.

Zařízení je vybaveno automatickým ovládáním CE-03 s digitálním displejem, které umožňuje přesné nastavení délky míchání i přestávek. Díky pomaloběžnému míchání (36 ot./min) je proces šetrný k přirozeným vlastnostem medu. Celé zařízení je vyrobeno z nerezové kyselinovzdorné oceli, což zajišťuje hygienu, dlouhou životnost a snadnou údržbu.

Hlavní výhody zařízení:
• objem 200 l pro větší výrobní dávky
• cyklické míchání pro rovnoměrnou krystalizaci
• automatické řízení CE-03 s digitálním displejem
• pomaloběžná míchací vrtule (36 ot./min)
• celonerezové provedení z kyselinovzdorné oceli
• jednoduchá konstrukce bez ohřevu pláště

Technické údaje:
Objem: 200 l
Napájení: 230 V
Otáčky míchadla: 36 ot./min
Řízení: automatické CE-03 s digitálním displejem
Materiál: nerezová kyselinovzdorná ocel
Průměr bubnu: Ø 600 mm
Výška bubnu: cca 735 mm

Vhodné použití:
Zařízení je vhodné pro střední a větší včelařské provozy, které chtějí vyrábět krémový med ve větších objemech a mají k dispozici vhodné teplotní podmínky v medárně.

Nevhodné použití:
Není určeno pro provozy, kde je nutné aktivní dohřívání medu pomocí pláště zařízení.

Doporučení:
K pastovacím zařízením doporučujeme velkoobjemové nádoby a sudy na med, kvalitní síta pro filtraci a další technologii pro zpracování medu.