Zařízení na pastování medu 150 l (400 V), ohřev pláště (na dekrystalizátoru), automatické ovládání

Zařízení na pastování medu 150 l (400 V) s ohřevem pláště a automatickým ovládáním je určeno pro poloprofesionální a profesionální včelařské provozy, které zpracovávají větší šarže medu a vyžadují spolehlivý chod při vyšším zatížení. Základem zařízení je míchací vrtule z nerezové kyselinovzdorné oceli, která zajišťuje důkladné mechanické „utírání“ krystalů medu.

Pastování probíhá v automaticky řízených cyklech práce a pauzy, typicky 15 minut míchání a 1 hodina přestávky. Tento způsob řízené krystalizace podporuje vznik velkého množství jemných krystalů a zabraňuje jejich dalšímu růstu. Výsledkem je med s jemnou, homogenní konzistencí podobnou máslu, vhodný k dlouhodobému skladování.

Zařízení je vybaveno ohřevem pláště (dekrystalizátorem) s regulací teploty v rozsahu 30–55 °C. Ohřev umožňuje nejprve šetrně převést zkrystalizovaný med zpět do tekutého stavu a následně řídit proces jeho rekrystalizace. Tento pastovač medu je proto vhodný i pro zpracování již ztuhlého medu.

Ovládání zajišťuje automatický regulátor C-01, který řídí chod míchadla i celý proces pastování. Napájení 400 V zajišťuje stabilní provoz při vyšším zatížení a je vhodné zejména pro provozy s průmyslovým zázemím. Konstrukce zařízení je celonerezová, hygienická a připravená pro dlouhodobé používání. Na přání lze provést individuální úpravy zařízení.

Hlavní výhody zařízení:
• objem 150 l – vhodné pro větší provozy
• napájení 400 V pro stabilní a výkonný chod
• kombinace míchání a ohřevu pláště (dekrystalizátor)
• automatické cyklické řízení procesu pastování
• regulace teploty v rozsahu 30–55 °C
• pomaloběžné míchání (36 ot./min)
• celonerezové provedení z kyselinovzdorné oceli
• možnost úprav dle požadavků zákazníka

Technické údaje:
Objem: 150 l
Napájení: 400 V
Výkon motoru: cca 1,1 kW
Otáčky míchadla: 36 ot./min
Řízení: automatické C-01
Regulace teploty: 30–55 °C
Materiál: nerezová kyselinovzdorná ocel
Průměr bubnu: Ø 500 mm
Výška bubnu: cca 875 mm

Vhodné použití:
Zařízení je vhodné pro profesionální provozy s vyššími nároky na výkon, stabili