Zařízení na pastování medu 150 l (230 V) - PREMIUM

Zařízení na pastování medu 150 l (230 V) – PREMIUM je určeno pro včelařské provozy a medárny, které chtějí vyrábět krémový med řízeným a opakovatelným způsobem ve středních šaržích. Pastování probíhá pomocí míchací vrtule z nerezové kyselinovzdorné oceli, která se pomalu otáčí a mechanicky „utírá“ krystalky medu.

Proces pastování spočívá v naočkování tekutého medu již zkrystalizovaným medem a následném míchání v opakujících se cyklech míchání – přestávka. Tento postup podporuje vznik jemných krystalů, omezuje růst hrubých krystalů a vede k homogenní, snadno roztíratelné konzistenci. Správně pastovaný med má strukturu podobnou máslu a udržuje si ji po dlouhou dobu.

Zařízení je vybaveno automatickým ovládáním C-05 s digitálním displejem, které umožňuje pohodlné programování pracovních cyklů a regulaci otáček míchadla v rozsahu 18–36 ot./min. Pomaloběžné míchání je šetrné k přirozeným vlastnostem medu. Celé zařízení je vyrobeno z nerezové kyselinovzdorné oceli, což zajišťuje vysokou hygienu, dlouhou životnost a snadnou údržbu.

Hlavní výhody zařízení:
• objem 150 l – ideální pro střední výrobní dávky
• cyklické míchání pro rovnoměrnou krystalizaci
• automatické řízení C-05 s digitálním displejem
• regulovatelná rychlost míchadla 18–36 ot./min
• pomaloběžná míchací vrtule z nerezové oceli
• celonerezové provedení z kyselinovzdorné oceli
• jednoduchá konstrukce bez ohřevu pláště

Technické údaje:
Objem: 150 l (cca 210 kg medu)
Napájení: 230 V
Výkon motoru: cca 1,1 kW
Otáčky míchadla: 18–36 ot./min
Řízení: automatické C-05 s digitálním displejem
Materiál: nerezová kyselinovzdorná ocel
Průměr bubnu: Ø 500 mm
Výška bubnu: cca 810 mm

Vhodné použití:
Zařízení je vhodné pro střední a větší včelařské provozy, které mají k dispozici stabilní teplotní podmínky v medárně a nevyžadují aktivní ohřev pláště.

Nevhodné použití:
Není určeno pro provozy, kde je nutné řízené dohřívání medu pomocí ohřevu pláště.

Doporučení:
K pastovacím zařízením doporučujeme velkoobjemové nádoby a sudy na med, kvalitní síta pro filtraci a další technologii pro následné zpracování medu.