Zařízení na pastování medu 150 l (230 V), automatické ovládání

Zařízení na pastování medu 150 l je profesionální pastovač medu navržený pro řízenou krystalizaci a výrobu kvalitního krémového medu. Speciálně tvarovaná míchací vrtule z nerezové kyselinovzdorné oceli umožňuje důkladné a šetrné „utírání“ krystalků medu.

Proces pastování probíhá v automaticky řízených cyklech míchání – pauza. Typicky se jedná o 5–15 minut míchání následované přestávkou v rozsahu 45–480 minut. Celkový čas pastování lze nastavit v rozmezí 1–99 hodin podle druhu medu a požadované výsledné konzistence.

Na začátku procesu lze do tekutého medu přidat menší množství zkrystalizovaného medu, čímž se vytvoří základ jemné krystalické struktury. Výsledkem je med s konzistencí podobnou máslu, který se snadno roztírá a při skladování ve stálé teplotě si tuto strukturu udrží po mnoho měsíců.

Vhodné pro:
– poloprofesionální a profesionální včelaře
– provozy se středním objemem zpracování medu
– výrobu krémového medu pro přímý prodej

Méně vhodné pro:
– drobné hobby včelaře s minimální produkcí

Hlavní výhody zařízení:
• objem 150 l – ideální kompromis mezi výkonem a rozměry
• automatické ovládání a programovatelné cykly pastování
• nerezová konstrukce – hygiena a dlouhá životnost
• šetrné zpracování bez negativního vlivu na kvalitu medu
• možnost individuálních úprav dle přání zákazníka

Technické údaje:
Napájení: 230 V
Objem nádoby: 150 l
Otáčky míchadla: 36 ot./min
Materiál: nerezová kyselinovzdorná ocel
Ovládání: automatické (řídicí jednotka C-05)

Doporučení:
K pastovacím zařízením doporučujeme velkoobjemové nádoby a sudy na med, radiální medomety a síta pro kompletní zpracování medu.