Zařízení na pastování medu 100 l (230 V), ohřev pláště - PREMIUM

Zařízení na pastování medu 100 l (230 V) s ohřevem pláště – PREMIUM je navrženo pro včelaře, kteří chtějí vyrábět krémový med řízeným a opakovatelným způsobem, ale zároveň nepotřebují velkoobjemovou technologii. Pastování probíhá pomocí míchací vrtule z nerezové kyselinovzdorné oceli, která se pomalu otáčí a mechanicky „utírá“ krystalky medu.

Proces pastování spočívá v naočkování tekutého medu již zkrystalizovaným medem a následném míchání v opakujících se cyklech míchání – přestávka. Tento postup umožňuje řízenou krystalizaci bez přehřívání a bez vzniku hrubých krystalů. Správně pastovaný med má jemnou konzistenci podobnou máslu a velmi dobře se roztírá.

Zařízení je vybaveno automatickým ovládáním CE-03 s digitálním displejem, které umožňuje nastavení délky míchání i přestávek. Ohřev pláště s regulací teploty v rozsahu 30–55 °C pomáhá udržovat stabilní podmínky během celého procesu a usnadňuje práci i s hustšími druhy medu.

Hlavní výhody zařízení:
• objem 100 l – ideální pro menší a střední výrobní dávky
• cyklické míchání pro rovnoměrnou krystalizaci
• automatické řízení CE-03 s digitálním displejem
• ohřev pláště s regulací teploty 30–55 °C
• pomaloběžná míchací vrtule (36 ot./min)
• celonerezové provedení z kyselinovzdorné oceli
• kompaktní rozměry a snadná integrace do medárny

Technické údaje:
Objem: 100 l (cca 140 kg medu)
Napájení: 230 V
Otáčky míchadla: 36 ot./min
Řízení: automatické CE-03 s digitálním displejem
Regulace teploty: 30–55 °C
Materiál: nerezová kyselinovzdorná ocel
Průměr bębnu: Ø 500 mm
Výška bębnu: cca 675 mm

Vhodné použití:
Zařízení je vhodné pro hobby včelaře s vyšší produkcí a pro poloprofesionální provozy, které chtějí vyrábět krémový med pravidelně, ale v menších šaržích.

Nevhodné použití:
Není určeno pro velké provozy s každodenní výrobou velkých objemů krémového medu.

Doporučení:
K pastovacím zařízením doporučujeme velkoobjemové nádoby na skladování medu, kvalitní síta pro filtraci a další technologii pro zpracování medu.