Chov Brojlerů: Praktický Průvodce pro Začátečníky

  Chov brojlerů je skvělým způsobem, jak zajistit kvalitní a zdravé maso pro vaši rodinu. Domácí chov umožňuje mít plnou kontrolu nad podmínkami, ve kterých zvířata žijí, a zajišťuje, že maso není zatíženo průmyslovými krmivy.

Začínáme s chovem

  Brojleři jsou speciálně vyšlechtěná plemena drůbeže, zaměřená na rychlý růst a produkci masa. Při zahájení chovu je důležité zajistit vhodné prostředí.

Příprava prostředí pro mladá kuřata

  Když přivezete domů kuřata ve věku 2-3 dnů, je klíčové zajistit jim správné podmínky:

• Teplota: V prvním týdnu života by měla být teplota v prostoru, kde jsou kuřata, kolem 32-35°C. Postupně ji snižujte o 2-3°C týdně, až dosáhnete teploty okolo 21°C.
• Svícení: Kuřata potřebují v prvních dnech života dostatek světla. V prvním dni by měla mít světlo 24 hodin, ve druhém dni 23 hodin a od sedmého dne věku by měli mít nejlépe 18 hodin denně světla. Toto pomáhá kuřatům lépe najít krmivo a vodu.

Výkrm brojlerů Výkrm brojlerů se dělí do několika fází:

1. První fáze (Starter): V prvních týdnech života je důležitá správná výživa. Používá se brojlerový starter, jako je náš produkt BR 1, který obsahuje všechny potřebné živiny pro rychlý růst.

2. Druhá fáze (Grower): Od třetího týdne přecházíme na krmivo BR 2, které je vhodné pro střední fázi výkrmu. Toto krmivo je méně koncentrované a obsahuje nižší procento bílkovin.

3. Poslední fáze (Finisher): V závěrečné etapě výkrmu se používá finišer, jako je náš produkt BR 3. Toto krmivo se podává až do doby porážky a je zaměřeno na dokončení růstu a zlepšení kvality

masa.

Doplňky k chovu Pro zajištění optimálních podmínek pro vaše brojlery je důležité mít kvalitní příslušenství:

• Napáječky a krmítka: Zajišťují, že kuřata mají stálý přístup k čisté vodě a krmivu. Nabízíme různé typy napáječek a krmítek, které jsou vhodné pro různé stádia vývoje brojlerů.
• Žárovky a zářiče: Tyto pomůcky jsou klíčové pro udržení správné teploty, zejména v raných stadiích života kuřat.
• Podestýlky: Kvalitní podestýlka pomáhá udržovat čistotu a zdraví kuřat. Nabízíme různé typy podestýlek, které jsou vhodné pro brojlery.

Zpracování masa Po dosažení jatečné zralosti nabízíme škubačky na drůbež, které usnadňují zpracování masa. Máme široký výběr škubaček pro malé i větší chovy.

Tip na domácí šunku Z kuřecích prsou z vašich brojlerů můžete vyrobit vynikající domácí šunku. Stačí 1 kg kuřecích prsou, 20 g dusitanové solící směsi (nebo obyčejná sůl pro šedý výrobek), promíchat a přidat trochu drceného ledu. Nechte maso uležet 3 dny, pak ho vařte ve vodě o teplotě 80-85°C, dokud v jádře nedosáhne teploty 70°C po dobu 10 minut. Po uvaření nechte šunku vychladnout.

Závěr Chov brojlerů je odměňující záležitostí, která vám umožní mít kontrolu nad kvalitou a zdravím masa, které konzumujete. S našimi produkty a radami můžete zajistit, že vaše brojlery budou růst v optimálních podmínkách a poskytnou vám vynikající maso pro vaši rodinu.